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西部牧业锁定种畜源头

时间:2019-07-14 02:48:01 来源:互联网 阅读:0次

西部牧业:锁定种畜源头

新疆与生俱来就是个游牧的地区,昔日天山山脉北坡的山地生态,如今一座座现代化新牧场拔地而起。

而新疆生产建设兵团农八师石河子市在新疆天山北麓有戈壁明珠的美誉,在石河子市大泉沟水库西南角,有一片700多亩的盐碱地,原本杂草丛生,现在取而代之的是轻钢结构白墙蓝瓦的牛舍,这是新疆西部牧业有限公司(下称“西部牧业”)的一个奶牛场。

其年产近10万吨的优质原乳被送往伊利、蒙牛、旺旺等加工企业,而通过科研技术培育的牛羊肉打入北上广深等地,各种饲料则被销往石河子地区奶牛养殖场。

在寻求从传统畜牧业向现代畜牧业、由数量型向质量型、分散养殖向集约化养殖的转型中,西部牧业已走过了5个年头。

2007年他们进入了上海永宣创业投资管理有限公司(下称“上海永宣”)的视野,据负责此项目的上海永宣投资总监汤澄告诉CBN,经过一年的考察之后,上海永宣在去年8月向西部牧业注资2500万元。

在汤澄看来,牛一胎只能产一头牛犊,怀孕周期需要10个月,种群数量增长的周期较长,供需变化趋势具有长期性,产品没有养猪等其他畜牧行业价格波动起伏大,龙头企业可以确保发展和收益的稳定。

优化育种

畜牧产业要从基地建设到产品加工,再到销售一体化,形成一条产业链,这是2003年西部牧业成立伊始,石河子市给该企业下的“指令”。而培育种畜品种则是万里长城的步。

目前,西部牧业的主要业务分为三部分,胚胎培育、原乳的自产以及外销、肉牛肉羊的生产加工。而在这其中,核心的业务在于种牛、种羊、种猪的胚胎培育。

据汤澄介绍,我国的优良畜牧品种与国外有很大的差距。比如,我国奶牛产奶量与国外差距大,为此相当多奶牛养殖企业一直徘徊在盈亏平衡点上,很难有收益上的突破。“以往我国奶牛优良品种多通过从国外引进的方式,但如果培育不当的话,在经过几代的繁殖后产奶能力退步得非常厉害。”汤澄说。

据统计,我国平均每头奶牛一年的产奶量在4吨左右,而西部牧业通过优良种牛胚胎培育后的奶牛产量平均在7吨,品种可达到8~10吨。

汤澄回忆当初去实地考察项目时看到,西部牧业的几千头奶牛只需要很少的工作人员管理,实现了现代化牛舍、规模化养殖,机械化操作,信息化监控。

“该企业从以色列进口现代化挤奶设备,还可对牛的生长、生产、发情等情况进行监控。”他说,“牛腿上安放的计步器,可以对奶牛进行24小时跟踪。挤奶时,挤奶器的检测仪器可将牛奶的检测结果即时传送到计算机内,计算机系统可将每头牛的产奶质量、产奶量、产奶效率、体重、消耗量等数据显示出来,并对这些数据进行分析,提出相应的管理措施与方案。”

2007年西部牧业的收入达到1.6亿元,2008年增幅达50%。“估计未来的几年都会保持在40%~50%的上升速度。” 汤澄乐观地说。

三聚氰胺的后时代

去年爆发的三聚氰胺事件的背后是对整个乳制品产业链上的每家企业而言都是一次重大的考验。

汤澄认为,三聚氰胺的问题就在于当时对于奶源的供需关系存在明显的失衡。而这样的危机对于西部牧业或是整个石河子市而言,却是一种机遇。据汤澄介绍,西部牧业在养好自家牛的同时,大力推动当地畜牧产业生产方式转变,将优质的胚胎给当地兵团企业育种、养殖、产奶,这些兵团企业均从西部牧业采购胚胎,并购买它的饲料,接受西部牧业在养殖方面的培训指导,所产原乳都经过西部牧业的统一检测并由西部牧业统一冷链配送,有效整合和提升了当地的畜牧业发展规模,石河子地区的目标是2010年发展至少10万头以上高产优质奶牛。

三聚氰氨事件后,大型乳业企业不愿意向小个体户采购奶品,而转向规模企业收购。据悉,目前全国大型乳业集团都已到石河子市建立了乳业加工企业,这也使得石河子地区一天对于原乳的需求量是1000吨~2000吨,但现在西部牧业每天的产能只能满足其中的四分之一,“这个大缺口,这也为企业今后的高速发展提供了可以预见的市场。” 汤澄说。

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