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香煎五花肉的做法好看美味又超营养

时间:2019-06-06 20:37:15 来源:互联网 阅读:0次
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五花肉味道佳营养丰富,做法和搭配都是多多,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:香煎五花肉的做法 好看美味又超营养,一起来看下吧!

首先来看下香煎五花肉的做法:

材料:

精五花肉 300克,生菜 适量,耗油, 豆瓣酱 ,生抽 ,五香粉 ,料酒, 香油 ,糖, 葱,姜, 辣椒

步骤:

1 选用精五花肉。

2 把五花肉切成薄片。

3 加入 耗油 豆瓣酱 生抽 五香粉 料酒 香油 糖搅拌均匀。

4 再加上葱姜,放入冰箱腌制3小时以上。

5 拿出后搅拌均匀备用。猪肉的做法大全

6 把生菜摘洗干净后沥干水分。

7 煎锅注入少量的油,下入辣椒。

8 下入腌制好的五花肉片同辣椒一起煎制。

9 小火煎一面熟透再煎另一面,两面都熟透。

10 取一生菜叶。

11 放入煎好的五花肉。

12 卷起来,就可以享用了。

以上主要介绍了香煎五花肉的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于五花肉的小知识。

五花肉的功效与作用

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

五花肉的食用禁忌

1、不要和大豆一起吃,大豆中的植酸和五花肉中的蛋白质结合在一起会影响营养素的吸收。

2、不要和牛肉一起吃,在中医的角度来说,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性;而牛肉气味甘温,有补脾胃、壮腰脚的功效。两个一寒一温,性味抵触,所以不适合一起吃。

3、不要和鹧鸪一起吃,会导致面色变黑。

4、不要和鸽肉、鲫鱼、虾一起吃,会令人滞气。

5、不要和荞麦一起吃,会使毛发脱落。

以上就是关于:香煎五花肉的做法 好看美味又超营养的分享,希望对你有帮助。

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